下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.2
红薯
8.9
羊肉
8.7
南瓜
7.7
羊排
7.5
藕
7.1
芋头
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
厦门特香包
freezeL做的厦门特香包
freezeL
做过
厦门特香包
撸了两次方子，都是两次发酵的，长的特别高，但是凉了以后容易往内凹陷
味道很好，特别香，糖我放40g多一点点就足够，黄油也是25g不到。会要多加大概5-10g干粉，因为偏湿了，可能是我的老面比较湿吧
下次试试一发
Android 拍摄
于 2020-05-03 00:24:05
赞
厦门特香包
老面
、
高筋面粉
、
面包改良剂
、
奶粉或芝士粉
、
糖
、
盐
、
牛奶
、
酵母
、
蛋
、
黄油或酥油或猪油
综合评分
8.4
小家318
5 赞
0 回应
登录查看全部回应
freezeL的厨房
5
关注
|
1
菜谱
|
4
作品
关注
freezeL的其他作品
全部
freezeL的菜谱
全部
