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日式
日式生吐司
小贝2630做的日式生吐司
小贝2630
做过
日式生吐司
用不同品牌的高筋粉按配方的水量一直成不了团,将错就错冷藏发酵,2小时左右就发的很大了,整形做成了迷你版的,超级软。
iPhone 拍摄
于 2020-05-03 07:18:37
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日式生吐司
汤种:
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团:
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
(七天内
3
人做过)
面包职人大喵
7 赞
2 回应
睿食紀
上海 | 2020-05-03 |
回复
烤盘和我的好像是一个牌子的
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