#厨师机贵是有道理的#
复盘一下失败后的第一次成功
高粉 400g
奶粉 20g
糖 50g
盐 5g
鸡蛋液 48g（约一个 多的可以刷表面）
酵母 5g
牛奶 200g左右
黄油 40g
1.高粉，奶粉，糖，盐，鸡蛋液
＋牛奶（一点一点加）放入面包机揉成面团
2.将面团包好保鲜膜放进冰箱冷藏4小时＋
3.取出面团，将20g牛奶＋酵母揉进面团
4.加黄油，继续揉 出手膜 注意给面包机降温
5.50g一个，共16个。包上任意内馅，搓圆
6.放在温暖的位置发酵至1.5～2倍大
7.上下165°，20mins左右，注意上色情况
随时放锡纸
8.成功
复盘一下失败后的第一次成功
高粉 400g
奶粉 20g
糖 50g
盐 5g
鸡蛋液 48g（约一个 多的可以刷表面）
酵母 5g
牛奶 200g左右
黄油 40g
1.高粉，奶粉，糖，盐，鸡蛋液
＋牛奶（一点一点加）放入面包机揉成面团
2.将面团包好保鲜膜放进冰箱冷藏4小时＋
3.取出面团，将20g牛奶＋酵母揉进面团
4.加黄油，继续揉 出手膜 注意给面包机降温
5.50g一个，共16个。包上任意内馅，搓圆
6.放在温暖的位置发酵至1.5～2倍大
7.上下165°，20mins左右，注意上色情况
随时放锡纸
8.成功
iPhone 拍摄于
2020-05-03 18:42:00
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