做过哈密瓜冰淇淋后发现水份比较多的果泥冻成冰淇淋后会有冰渣。
所以这次把芒果果泥先熬成了果酱，再加淡奶油，很顺滑没有冰渣哦！
芒果果泥380克，熬15-20分钟浓稠状后150克，淡奶油150克打发，两者搅拌均匀后放冰箱。
虽然没加糖，但是也很甜了，芒果熬过后味道都变得浓郁。
所以这次把芒果果泥先熬成了果酱，再加淡奶油，很顺滑没有冰渣哦！
芒果果泥380克，熬15-20分钟浓稠状后150克，淡奶油150克打发，两者搅拌均匀后放冰箱。
虽然没加糖，但是也很甜了，芒果熬过后味道都变得浓郁。
Android 拍摄于
2020-05-03 20:52:36
淡奶油、砂糖(根据所选芒果的甜度可适当添减)、芒果肉、牛奶(果肉能直接打成泥的，可省略掉牛奶！)、💗厨友们可以试一下:把自己喜欢吃的水果打成果泥或碎成果粒替换芒果，做成各种口味的冰淇淋。
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