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面包
豆沙面包（中种法）
Camilla1010做的豆沙面包（中种法）
Camilla1010
做过
豆沙面包（中种法）
第一次30度的天气做面包
中种水分有点大了，从开始一发就灰常的粘。放入中种面团的时候又多加了好几次高粉还是粘，直到最后塑型二发还是粘手，无奈硬着头皮进烤箱🙈
二发30分钟发得好大，豆沙放了很多，自己吃吃还是很好吃哒～大大的一个超顶饱！
iPhone 拍摄
于 2020-05-03 23:06:34
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豆沙面包（中种法）
中种部分:
、
高筋面粉
、
酵母
、
牛奶
、
蛋清
、
盐
、
主面团部分:
、
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
淡奶油
、
黄油（室温软化）
、
全蛋液（刷表面用）
综合评分
8.5
驴妈咪
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