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松下面包机,万能面包面团,夏天很好用的办法
Ambercm做的松下面包机,万能面包面团,夏天很好用的办法
Ambercm
做过
松下面包机,万能面包面团,夏天很好用的办法
同时做了两个,糖量总共用了60,其余按作者原方。后油法两个imix。做完面团后称重感觉有点太大个了,每个面团在480左右,分别截下来20克,最后用460克做的,略不满模;二发的时候不太到九分满,也可能是最终不满模的原因之一。烤箱预热180℃(实际200℃左右),最终稳定在160℃,烘烤40分钟,烧色满意。
#经验记录#
iPhone 拍摄
于 2020-05-04 00:06:05
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松下面包机,万能面包面团,夏天很好用的办法
高筋面粉
、
奶粉
、
盐
、
牛奶
、
黄油
、
细砂糖
、
酵母
、
蛋液
综合评分
8.8
Zoeyllp
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