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面包
纯奶手撕吐司
我是雅典娜做的纯奶手撕吐司
我是雅典娜
做过
纯奶手撕吐司
参考了老师的配方用量，急于消库存，更改了一些。金像面粉，椰浆代牛奶、三花淡奶代炼乳、玉米油代黄油，普通酵母。面包机揉面二次（40分钟），比较湿中途加了好几次面粉，没揉出手套膜拉开会破。太阳底下发酵1小时，约7分满放入180度烤了40分钟。除了面上不够平，其他非常好，拉丝柔软香味都达标
iPhone 拍摄
于 2020-05-04 16:15:19
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纯奶手撕吐司
高筋面粉
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
炼乳
、
淡奶油
、
牛奶
、
奶粉
、
酵母
、
盐
、
黄油
综合评分
8.8
（七天内
1
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曼小曼__
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