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《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
麦肥兜兜做的《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
麦肥兜兜
做过
《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
一个780g的菠萝最后只能做成100g的馅(菠萝芯太硬，下次需要破壁机打烂)
然后因为我的模具比较大，所以内馅是20g，外皮是38g，内馅不够，做了一些红豆馅的。
外皮出油严重，因为我的蛋液不是常温的，是冷藏的，然后下次也要注意，不要填满模具，因为会变大
iPhone 拍摄
于 2020-05-04 16:40:45
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《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
无盐黄油
、
糖粉
、
食用盐
、
鸡蛋液
、
奶粉
、
低筋面粉
、
杏仁粉
、
去皮凤梨
、
水饴
、
细砂糖
、
无盐黄油
综合评分
8.5
Tinrry甜悦
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