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红烧
不用炸不吸油，咸香入味三分的红烧茄子
小雨落梧桐做的不用炸不吸油，咸香入味三分的红烧茄子
小雨落梧桐
做过
不用炸不吸油，咸香入味三分的红烧茄子
担心会咸，腌的时候没放多少盐，下次可以多放点盐，挤完水感觉手都不是自己的了。喜欢吃辣椒软一点的，所以先放辣椒炒一会再放茄子，茄子水分没挤干，比较难煮软。茄子裹淀粉很重要，最后加了一点淀粉水焖了一下，颜色不错的。
Android 拍摄
于 2020-05-04 23:01:59
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不用炸不吸油，咸香入味三分的红烧茄子
茄子
、
独头蒜
、
小米辣
、
线椒
、
生抽
、
蚝油
、
白糖
、
盐
、
淀粉
、
食用油
综合评分
7.6
Feng意画
4 赞
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