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奶香
奶香果仁大列巴
freezeL做的奶香果仁大列巴
freezeL
做过
奶香果仁大列巴
揉面的时候明显感觉干,可能我鸡蛋小,液体没够分量,后面加了挺多奶
糖减掉了30g,问就是没有耐高糖酵母怕翻车
烤箱175°,中层,上色略深,下次可以放下面一层或者盖一张锡纸
果仁我放了核桃榛子,蔓越莓干葡萄干红枣干蓝莓干,其实简单点直接拆几包每日坚果就行
难度不大,饧面要到位。没必要手套膜
Android 拍摄
于 2020-05-04 23:28:26
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奶香果仁大列巴
高筋面粉(喜欢更硬的加20克面粉)
、
奶粉
、
耐高糖干酵母
、
牛奶
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
盐
、
无盐黄油
、
核桃仁
、
葡萄干
、
黑加仑干
、
蔓越莓干
、
刷表面蛋液(全蛋液)
综合评分
8.4
Flora的小生活
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