烤麵包：
高筋麵粉250g、酵母3g、糖30g、鹽一小撮、黃油/橄欖油20g、雞蛋一個、水/牛奶115g
混合發酵，可室溫幾小時，也可冷藏一夜。
375F 30mins 觀察表面金黃色即可拿出
可愛的毛毛蟲是把麵團二次整形後，用刮刀切幾段，烤出來就如圖所示了。
方形烤盤裡，一邊放了原味的，另一半放了🌰巧克力醬的辮子麵包。
高筋麵粉250g、酵母3g、糖30g、鹽一小撮、黃油/橄欖油20g、雞蛋一個、水/牛奶115g
混合發酵，可室溫幾小時，也可冷藏一夜。
375F 30mins 觀察表面金黃色即可拿出
可愛的毛毛蟲是把麵團二次整形後，用刮刀切幾段，烤出來就如圖所示了。
方形烤盤裡，一邊放了原味的，另一半放了🌰巧克力醬的辮子麵包。
iPhone 拍摄于
2020-05-05 08:17:19
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