疫情之前，每周都禁不住川味美食给我的诱惑，夫妻肺片酸辣粉、麻辣火锅酸菜鱼，那叫一个吃到人仰马翻也不带够的。
疫情来了，不能出门了，肚子里的馋虫依然想念红椒麻味、辣的呲溜呲溜的渝蓉美食，那怎么办怎么办？🤪🤪
馋到口水拖了地，就是想这一口。
那咱们就自己做，说做咱就做。
翻阅一下“厨”房菜谱，竟然……又是一地口水，赶紧跑超市买来各种酸菜鱼袋装配料，各种，各种啊……好人家、海底捞、桥头、呷哺呷哺……你看看，我的馋是真的，那是不惨半点假的。
最重要的是买鱼，活生生呢我是不会买的，自己处理的又有心理障碍，太贵的又怕第一次做不好，各种考虑，最后锁定巴沙鱼冻块，虽然巴沙鱼的评价不一，对于又馋又怕做败了浪费的矛盾心理，他是最合适的选择了，于是，我就………
接下来你应该明白了，化鱼，切鱼，腌鱼，最后按照料包上的步骤一步步的来，最后的结局就是：“太过瘾了！🉐️喽！”
哈哈哈……疫情逼着我会了一道菜“酸菜鱼”
😜
谢谢🙏楼主的指导，云品尝了哈！