第一次做馒头，成功哦！感谢万能的下厨房。做好馒头关键几步:
一、温水调酵母静置3-5分钟，为了发好面，可以放适量白糖。
二、一次醒面后多揉，搓衣服那样，面才会越白越软，蒸出来的馒头皮才光里才细软，手劲够大15-20分钟，手劲一般揉30分钟。
三、二次醒发15-20分钟。
四、冷水上锅，视馒头大小大火蒸8-10分钟，转中小火5分钟左右。
五、关火后，闷5分钟左右再出锅。 #莅萑馒头#
一、温水调酵母静置3-5分钟，为了发好面，可以放适量白糖。
二、一次醒面后多揉，搓衣服那样，面才会越白越软，蒸出来的馒头皮才光里才细软，手劲够大15-20分钟，手劲一般揉30分钟。
三、二次醒发15-20分钟。
四、冷水上锅，视馒头大小大火蒸8-10分钟，转中小火5分钟左右。
五、关火后，闷5分钟左右再出锅。 #莅萑馒头#
Android 拍摄于
2020-05-06 09:15:52
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