这次用550g做了两个山形吐司，用的燕子耐高糖酵母，发酵时长头可带劲儿了。很柔软因为水量较大。喜欢硬点的可以适当减少液体。
全麦粉300g
高筋粉250g
糖30g
牛奶380g
鸡蛋1个
酵母5g
盐4g
黄油60g #三明治🥪！# #吐司 和 早餐#
全麦粉300g
高筋粉250g
糖30g
牛奶380g
鸡蛋1个
酵母5g
盐4g
黄油60g #三明治🥪！# #吐司 和 早餐#
Android 拍摄于
2020-05-06 09:48:13
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