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怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée
MandySUN做的怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée
MandySUN
做过
怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée
做这个酥皮是为了惠灵顿牛扒,用了作者大厨标注材料的三分之一,做了两块酥皮,一块做了蝴蝶酥,一块做了牛扒,第一次没经验,中间黄油还是漏油了,但不影响最终成果,保鲜膜包裹冰冻一下,再拿出来擀面。酥皮忘记拍照了,给大厨点个赞,下次继续努力💪
iPhone 拍摄
于 2020-05-07 18:14:41
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怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée
面粉
、
水
、
盐
、
融化的黄油
、
黄油
综合评分
8.9
法国人大卫的厨房
5 赞
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