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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
林子爱甜点做的马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
林子爱甜点
做过
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
试了很多方子,就这个方子最成功,是我想要的味道,非常好吃!就是蒸好了上面那层皮和下面的有个很大的气孔,就像皮和肉剥离了一样,这是什么原因?有从高处倒入,蒸之前也有把大气泡震出来了!
Android 拍摄
于 2020-05-08 11:04:30
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
低筋面粉
、
木薯粉
、
奶粉
、
红糖(粉状)
、
白糖
、
热开水
、
耐高糖酵母粉
、
无铝泡打粉
、
玉米油/椰子油
综合评分
8.1
(七天内
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暖暖de小厨
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