竹节酥
一、皮面部分：、面粉：120克、油：25克（称重）、凉水：40克（称重）、二、心面部分：、面粉：220克、白糖：70克、全蛋：80克、豆油：20克、凉水：10克、臭粉：1一2克（新臭粉用1克，旧臭粉用2克）、三、蛋液部分：、鸡蛋液：刷中间沾合皮面和心面用
4 做过
健康是人生第一财富
