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蛋挞
千层酥皮蛋挞皮
伊莉莎白瓜做的千层酥皮蛋挞皮
伊莉莎白瓜
做过
千层酥皮蛋挞皮
酥皮的配方真的很好💕!虽然很麻烦 要擀好多次 而且夏天黄油特别容易化掉 所以最后整形都是在冰箱里的🥶
但是在吃到的时候感觉所有的努力都是值得的哈哈
起酥效果特别好 唯一的问题是蛋挞液加太多了 都溢出来了粘到的酥皮上面…然后蛋挞液可能是用的全蛋的原因 不是很湿润 像是蒸蛋 当然也可能是烤的时间太长了?图五是一个快爆掉的恐龙蛋🦕 哈哈其实就是没有蛋挞皮的失败蛋挞糊啦嘿嘿
#蛋挞蛋挞#
#午餐•2020年5月8日#
iPhone 拍摄
于 2020-05-09 12:11:14
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千层酥皮蛋挞皮
低筋面粉
、
高筋面粉
、
水
、
黄油
、
盐
、
黄油
综合评分
6.9
零零烘焙
5 赞
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伊莉莎白瓜的厨房
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