和面的时候手一抖水放多了,40g的鸡蛋我家应该是50g左右,然后没有牛奶了我用40g淡奶油加100g水配的……
因为是手揉出膜我用的王太的冷藏法,刚进冰箱的时候我还喜滋滋的这个面团水分好足好软一会儿肯定出膜很快🙂揉的时候简直黏到怀疑人生!!!应该是水多了再加上室温高面团会变黏,黏手上黏硅胶垫上到处都是,但是其实面团的温度还没有上次高,贴手背上都还凉凉的🙂🙂🙂
🙂再加上第一次擀夹心面团🙂哎不说了我爸让我干脆去报个班得了🙂🙂啥也不是,啥也不会!男朋友说看起来像条老腊肉哈哈哈哈哈面团又黏又软豆沙也湿漉漉,根本不成形,还擀不均匀!淦!
果不其然整形的时候我连切面都翻不上去,强忍着编完辫子我都没敢看,简直惨不忍睹。当时我就觉得它烤不烤的出来我都无所谓了,怀疑人生😂😂但是还好没有出现评论区里发不起来的情况,烤完这个吐司都凌晨两点了我还坚持给它拍了照。切面糊里吧唧的,顶面还因为去打游戏忘了盖锡纸,哎……
但是,但是第二天家人反馈很好噢!!!说真的真的很好吃!!!我自己一般都不怎么吃的也吃了好几片!!!
#早餐•2020年5月9日#