下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
酥到掉渣!停不下来的核桃酥
luna020做的酥到掉渣!停不下来的核桃酥
luna020
做过
酥到掉渣!停不下来的核桃酥
第一次用其他方子做太硬了,这次够酥脆,感觉面粉泡打粉小苏打不能偷懒,必须过筛了每个饼的味道才均衡。另外糖减了接近10g,没那么腻,但是貌似按方子的量风味更加,可以减轻苏打粉的味道。
iPhone 拍摄
于 2020-05-09 15:55:42
赞
酥到掉渣!停不下来的核桃酥
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
蛋黄
、
糖
、
玉米油
、
小苏打
、
泡打粉
、
盐
、
核桃仁
综合评分
8.5
米拉拉y
6 赞
0 回应
登录查看全部回应
luna020的厨房
1
关注
|
7
作品
关注
luna020的其他作品
全部