【酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）图片】抹茶薄荷味的泡芙

感谢Up主详细步骤，一次成功！换温度时眼看着鼓起来的泡芙又塌了，酥皮哗啦啦掉，差点变成秃头泡芙哈哈哈哈。按方子的糖量减了很多，还是齁得慌，吃不了甜的一定要少加一点糖，糖减半都没问题的。

iPhone 拍摄于 2020-05-09 16:18:36

【酥皮】、黄油（必须动物的！）、糖粉（不可替换）、低筋面粉、【泡芙】、牛奶、黄油（必须动物的！）、鸡蛋（室温）、白砂糖、低筋面粉、【卡仕达酱】、鸡蛋黄！、糖、牛奶、低筋面粉、卡仕达酱➕打发好的淡奶油100ml，混合均匀

综合评分 8.7 （七天内 2 人做过）

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