第一次做 柠檬鸡
半边鸡腿一个（鸡胸肉比较好撕）切开鸡腿煮才容易内外都熟
切几片生姜，放两条葱，鸡冷水下锅煮熟，大概10分钟，熟了就捞上来晾凉好准备撕鸡肉
（我觉得吧，鸡肉去血水后，蒸熟比较好，蒸熟了不是有鸡汤嘛可以拿来煮面条）
葱跟蒜都剁成沫，有机器就打烂它咯，变成蒜蓉
锅里烧油，油开关火，放蒜葱下去炒一下，香味就出来了
接下来放 生抽 老抽 山西老陈醋一点就好啦，挤小半个柠檬汁下去，自己尝一下味不够酸再挤，再放点盐，白砂糖，搅拌均匀，倒到鸡肉的碗里，放香菜，放点芝麻油，搅拌均匀，就可以吃了#午餐•2020年5月10日#
半边鸡腿一个（鸡胸肉比较好撕）切开鸡腿煮才容易内外都熟
切几片生姜，放两条葱，鸡冷水下锅煮熟，大概10分钟，熟了就捞上来晾凉好准备撕鸡肉
（我觉得吧，鸡肉去血水后，蒸熟比较好，蒸熟了不是有鸡汤嘛可以拿来煮面条）
葱跟蒜都剁成沫，有机器就打烂它咯，变成蒜蓉
锅里烧油，油开关火，放蒜葱下去炒一下，香味就出来了
接下来放 生抽 老抽 山西老陈醋一点就好啦，挤小半个柠檬汁下去，自己尝一下味不够酸再挤，再放点盐，白砂糖，搅拌均匀，倒到鸡肉的碗里，放香菜，放点芝麻油，搅拌均匀，就可以吃了#午餐•2020年5月10日#
Android 拍摄于
2020-05-10 13:02:55
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老肥爱美食 江门 | 2020-05-10 | 回复喜欢吃辣的，放辣椒，会更香，我是怕上火就不放辣椒了 -
老肥爱美食 江门 | 2020-05-10 | 回复忘了说，煮鸡边腿的时候，我倒了料酒
