努力了很多次，今天终于做满模了，mark一下～方子是高粉200g（其中50g用作了汤种），全麦粉100g，木糖醇28g，牛奶160g，鸡蛋液50g，黄油25g，酵母5g，盐4g，一发不能太过，否则长不高的～
160度用的三能金模，40分钟，口感不错，里面蛮软，有拉丝，图片是刀切的，纹理还行，就是大气泡没排完～ #下午茶#
160度用的三能金模，40分钟，口感不错，里面蛮软，有拉丝，图片是刀切的，纹理还行，就是大气泡没排完～ #下午茶#
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2020-05-10 18:01:53
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