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全麦山核桃橄榄欧包-Staub珐琅铸铁锅
SBSe做的全麦山核桃橄榄欧包-Staub珐琅铸铁锅
SBSe
做过
全麦山核桃橄榄欧包-Staub珐琅铸铁锅
这次全黑麦粉增加了5%，酵母看错数，放多了……折叠4次，冰箱过夜发酵11小时～内部组织忘拍了……比上次大泡略少，但是好像比较健康……下次搞一个全高粉的～怎么搞出来炸裂的包包？和发酵还是烤箱温度有关？我的烤箱最高只有230度……
iPhone 拍摄
于 2020-05-11 13:25:08
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全麦山核桃橄榄欧包-Staub珐琅铸铁锅
T65粉
、
全麦面粉
、
水
、
干酵母
、
水浸或油浸橄榄（黑绿均可）
、
熟山核桃仁
、
海盐
、
橄榄油（可省）
综合评分
8.3
呱呱呱呱
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