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面包
【爱和自由】老面包
王家大宝妹做的【爱和自由】老面包
王家大宝妹
做过
【爱和自由】老面包
方子很好,老公说比我之前加炼乳的方子还好吃,成本更低,甜度好像和我之前加了炼乳的一样,有点弄不明白大众口味的甜度是怎样,我自己吃糖比较低,大家说我做的面包没有外面蛋糕店的甜。炒鸡软,拉丝很好,厨师机和面的,用的王后面粉,感觉这个配方刚好,没有缩减,感谢楼主的分享😘
Android 拍摄
于 2020-05-11 16:07:23
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【爱和自由】老面包
酵头:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
酵母
、
水
、
主面团:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
、
融化的黄油(液体)
、
烤箱下层
综合评分
8.7
小幽27
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