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蛋糕
可可蛋糕卷
五味山丁子做的可可蛋糕卷
五味山丁子
做过
可可蛋糕卷
烘焙笔记：方子里热水换成了等重量牛奶，150℃中层30分钟，最后三分钟上火调到到170℃开热风，正卷皮很好，不沾皮。
200克淡奶油，20克糖20克奥利奥饼干碎一袋黑咖磨了10下海盐。感觉下次海盐可以调成5下。
#晚餐•2020年5月11日#
Android 拍摄
于 2020-05-11 21:54:30
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可可蛋糕卷
鸡蛋（新鲜）
、
细砂糖（蛋黄糊用）
、
无味植物油
、
可可粉
、
温水
、
低筋面粉
、
细砂糖（蛋白霜用）
、
蛋糕卷夹馅：
、
淡奶油
、
细砂糖
、
可可粉
综合评分
8.1
（七天内
3
人做过）
绿野仙踪wu
14 赞
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