划开  片薄  盐巴均匀一点点  胡椒粉  五香粉 一点糖 加酱油 腌制一天   铁板两面皮弄硬  烤箱230°  30min  

改进版 (后两张)划开  片薄  盐巴均匀一多点点  胡椒粉  五香粉 一些糖 加酱油 加料酒  腌制一天   铁板两面皮弄硬  烤箱230°  30min  

改进版二 (后两张)划开  片薄  盐巴均匀一多点点  胡椒粉  五香粉 一些糖 加酱油 加料酒 加蒜末 烧烤料 一碗调制均匀    腌制一天   铁板两面皮弄硬  烤箱230°  30min