方子含水量太大了，费力揉了好久都不成团，加了面粉才揉好的，揉面过程放了两次冰箱降温，温度都还是高。面温一升高面团就变软粘手（夏天都这样吗？），整形时加了铺面才整好。
Android 拍摄于
2020-05-12 14:27:02
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