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饭很香-厨艺大师之路做的2020年05月12日
饭很香-厨艺大师之路
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2020年05月12日
烧开水,放盐,淀粉搅匀。用勺子一个方向一直搅,下鸡蛋液,就成鸡蛋花了。
将这汤倒入生的西红柿和黄瓜片。
黄瓜先斜切段,放正,侧切,就成菱形了。
这款鸡蛋汤是一般小饭店里的,省鸡蛋,漂亮好看。
家里可以先用葱油炒西红柿出汁,加水烧开,再倒鸡蛋液。加菠菜,金针菇,豆腐之类的,可以做面条卤用。
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于 2020-05-12 19:34:17
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