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糖醋
糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
雅观楼yaguan做的糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
雅观楼yaguan
做过
糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
631号作业
#我的作业#
这个配方太好了，做出来的糖醋排骨就是我想要的味道，而且颜色也很漂亮，特别有卖相，我测算了一下，我家的排骨大约都是三百克一份，于是，12345，按重量看每个都是九克，然后液体的密度基本都是一左右，所以，一个量杯能解决所有液体，做起来很顺手，汤色红亮，贼上台面，我好像好久没有给非烘焙类的配方写点评了，但这个一定要写，因为太出色了
iPhone 拍摄
于 2020-05-12 23:03:32
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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
前腿肉➕小排
、
黄酒
、
生抽
、
镇江醋
、
糖
、
开水
综合评分
8.9
（七天内
15
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鱼片私厨
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