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牛肉馅的几个要点
果酱面做的牛肉馅的几个要点
果酱面
做过
牛肉馅的几个要点
2020年5月10号午餐
第一次做馅蒸包子,必须记录下啦
一、肉馅
牛肉馅570g,调好后800g,最后用了500g
姜粉:5g
料酒:2勺
葱姜水:50g
生抽:2勺
老抽:1勺
耗油:2勺
花椒油:50g
少许盐,但最后味道不明显,加了勺排骨酱,下次可以咸一点,或者油多点
Android 拍摄
于 2020-05-12 23:08:25
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牛肉馅的几个要点
牛肉
、
洋葱
、
花椒油
、
姜
、
生抽
、
老抽
、
鸡蛋
、
盐
、
花椒水
、
黑胡椒粉
综合评分
8.5
袁味儿YW
6 赞
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