第一次弄叉烧肉
这块肉也不知道叫什么,我是过去猪肉摊说我要弄叉烧肉,然后问我要白一点还是瘦一点,个人比较喜欢瘦的,买带白的估计会好吃些
准备材料
海天叉烧酱 适量
耗油 一点点
生抽 一点点
蜂蜜+糖 一点点
葱,蒜,姜 适量 肉洗净切适量厚度,全部一起拌肉腌制,给按按摩(我没有,不想用手沾又没有一次性手套)拿筷子戳戳它放冰箱冷藏两小时以上,我没算时间,反正有两小时上。放电饭煲开煮饭功能,煮多久我也不知道,应该十分钟左右开了盖翻翻面盖上又煮多十分钟那样差不多吧,关掉用平底锅小火煎出色出锅,放凉点切块搞定。 (全程操作起来就是凭感觉🤪)