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【小高姐】家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构
天气晴晴晴晴晴做的【小高姐】家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构
天气晴晴晴晴晴
做过
【小高姐】家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构
啊哈哈哈,好奇猪油开酥啥效果,然后把猪油放冰箱整了个这个(第二张照片里的丑的是猪油,第一张好看的是黄油),就是猪肉融点好像比黄油低,一擀面就会从面团里挤出来😂,明白为啥做中式点心的油酥里要混合面粉了。。。
味道呢,超酥脆,就是没有黄油的奶香,但是我感觉比黄油的还好吃
#一人食#
Android 拍摄
于 2020-05-13 12:24:38
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【小高姐】家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构
牛角包/可颂
、
酵母
、
室温水
、
未漂白中筋面粉/高筋面粉
、
糖
、
盐
、
室温无盐黄油
、
黄油
、
烘烤
综合评分
7.6
小高姐的魔法调料
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