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面包
香酥柔软的港式菠萝包
种瓜得豆吆做的香酥柔软的港式菠萝包
种瓜得豆吆
做过
香酥柔软的港式菠萝包
用麦老师的手揉膜配方揉出的面,用麦老师菠萝包的配方做的菠萝包。
菠萝包内部拉丝还是不够,但已经很明显的面包口感而非馒头口感!
首次我已经很满意了!下次继续努力!
请麦老师翻牌我的手揉膜作业给予指导~
Android 拍摄
于 2020-05-14 16:43:11
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香酥柔软的港式菠萝包
高筋面粉
、
高活性干酵母
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
无盐黄油
、
水
、
鸡蛋
、
低筋面粉
、
糖粉
、
无盐黄油
、
盐
、
奶粉
、
鸡蛋
综合评分
8.2
麦田初语
6 赞
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