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教科书级:专业平顶白吐司
Ynnnnna做的教科书级:专业平顶白吐司
Ynnnnna
做过
教科书级:专业平顶白吐司
本来要做庞多米,面又打过了,拿去做饼子了🤦🏻♀️
本来今天收手了,可是看着砖头黑糖实在是意难平,我又得疯狂消耗白吐司了😂
打面:13分钟
出缸:25.5
入模:242g
下火180,中下层 30/35分钟
害,快被温度折磨死了,为什么没开上火顶的颜色还比较深
iPhone 拍摄
于 2020-05-14 23:21:21
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教科书级:专业平顶白吐司
高筋面粉
、
砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
新鲜酵母
、
冰水
、
黄油
综合评分
8.8
不藏私面包匠人
8 赞
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