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海棠依旧bakery做的你在全国各地吃过的面食
海棠依旧bakery
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你在全国各地吃过的面食
几年前,去西安旅游的时候,在“如玉膳”吃了一道主食——茴香炒饼,对于南方人来说,这种做法,有点别具一格,当炒饼端上桌时,白白饼丝上,点缀着点点“绿蚁”,养眼的色彩,让人瞬间,食指大动,夹一箸,慢慢品尝,饼丝越嚼越香,回味中带着淡淡的茴香的清香,让人一下就爱上了它。
偶尔想起西安,茴香炒饼一下子就跳出了脑海,多少次,想再次尝尝,一直没有访到。于是只好凭借着记忆中的味道,不断的摸索、尝试,终于做出了茴香炒饼,虽然并不正宗,但一如我记忆中的味道,韧中带淡淡的茴香味。
#你在全国各地吃过的面食#
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于 2020-05-15 07:01:12
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