【香甜松软的香蕉餐包图片】啦啦啦125476

啦啦啦125476 做过香甜松软的香蕉餐包

这个面包真的不适合手揉！种面团是用的厨师机，揉的时候，看状态就多加了一些面粉，我开始做主面团的时候，是打算效仿nono的无情铁手，但是揉着揉着就不对劲了，非常无敌之黏手，加了40g的黄油之后还是非常黏手，于是又送回厨师机了，整个过程都很黏巨黏！非常不推荐手揉！！！后期也加了一些面粉，具体没算是多少，揉圆的时候，都是加了让小面团滚了一圈面粉再揉的，最后成品味道还不错。