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面包
日式牛奶卷
小可2006做的日式牛奶卷
小可2006
做过
日式牛奶卷
面团太软了，中种发了2小时有点过了。室温25度，正是做这面包的好季节。
#早餐•2020年5月15日#
#❤面包#
Android 拍摄
于 2020-05-15 21:25:42
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日式牛奶卷
面团中种
、
高筋粉
、
细砂糖
、
鲜酵母（或耐高糖酵母）
、
水（需测温调整）
、
主面团
、
高筋粉
、
细砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
蛋黄
、
淡奶油
、
水（需测温调整）
、
总统黄油
综合评分
8.8
浮小笙
8 赞
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