我是个小白，因为正好所有的材料家里都有就跟作了一次，大致按楼主的方法和配方，只是减了水。操作失误了二次，沒做好种。第三次认真操作的。发的很好，就是我做的软了，口感不扎实。因为我理论知识差些不太明白配方的意思，如果能解释下就更好啦，时间上短了或长了行不行。谢谢楼主，这个方比较繁复，时间长，楼主很认真的。
Android 拍摄于
2020-05-15 22:46:32
材料一啤酒酵头：啤酒、 高筋面粉、 低糖酵母、材料二啤酒酵种：啤酒、 麦芽糖、 低糖酵母、 啤酒酵头、主面团：高粉、 玉米油、 盐、 糖（可不加）、 水、 黑麦粉、 啤酒酵种、面糊（抹面）：水、 面粉
7 做过
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