【Pierre Herme的杏仁瓦片图片】爱吃面包的你你你

爱吃面包的你你你做过 Pierre Herme的杏仁瓦片

感谢原主的配方。
糖确实太多了。只放了一半的糖，感觉下次还可以再少放一点。好吃又很简单，除了成本比较高，费杏仁片。
而且要做的更精致还是需要模具，没有模具自己随便弄的圆形，边缘很薄所以颜色很深。

iPhone 拍摄于 2020-05-16 11:26:01

材料（直径6cm，厚度2mm 约30片、细砂糖（有人建议减糖一半以上）、蛋白、香草豆荚粉、杏仁片、融化的黄油、低筋面粉

综合评分 8.0

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