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蛋糕
芒果慕斯蛋糕🍰(8寸)
鏖峰做的芒果慕斯蛋糕🍰(8寸)
鏖峰
做过
芒果慕斯蛋糕🍰(8寸)
方子不错,第一次就做成功了,谢谢作者。蛋糕坯厚了点,以至于太满了,没有余地再做镜面了,用四片吉利丁片替代20克吉利丁粉,没想到还成功了。没失败很开心。
备忘录: ( 8寸模,400克芒果泥+20克吉利丁片+50克糖。低于50度的温水,隔水小火加热,400克淡奶油打发至六成,搅拌均匀。镜面,30克左右芒果+50克纯净水+五克吉利丁片)
Android 拍摄
于 2020-05-16 14:42:20
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芒果慕斯蛋糕🍰(8寸)
戚风蛋糕
、
芒果肉
、
芒果粒
、
稀奶油
、
牛奶
、
吉利丁粉
、
白砂糖
、
镜面:
、
芒果泥
、
温水
、
吉利丁粉
综合评分
8.1
(七天内
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女神經wen
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