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完美戚风蛋糕 8寸
阿宝果的妈咪做的完美戚风蛋糕 8寸
阿宝果的妈咪
做过
完美戚风蛋糕 8寸
方子很好，就是开裂了，前20分钟上下130没问题，换成上下150，没两分钟就裂了，我蛋白打的可能有点过。中间一段时间是上130下140，最近十五分钟盖锡纸，上下150。第一次烤有点手忙脚乱，没腰缩，没塌已经很满意了，女儿等不及，扣着吃好多
Android 拍摄
于 2020-05-16 20:16:55
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完美戚风蛋糕 8寸
鸡蛋（每个鸡蛋60克左右）
、
玉米油（其他也可）
、
纯牛奶（或水）
、
低筋面粉（蛋糕粉）
、
细砂糖（打发时分三次加入蛋白）
综合评分
8.5
有爱烘焙
6 赞
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