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面包
蜂蜜老面包【无糖更健康】
小Q他妈做的蜂蜜老面包【无糖更健康】
小Q他妈
做过
蜂蜜老面包【无糖更健康】
完全参照原方,粘得几乎无法整形,不过含水量也注定了它的细腻柔软!网上查了一下作者说的文诚蜂蜜,价格太美腻,还不知道能不能成功,所以先拿家里现成的蜂蜜试试再说,即便是普通蜂蜜也没有影响它的好口感!
180度,中下层,刚刚好,下次减10-20g水试试
iPhone 拍摄
于 2020-05-17 08:11:34
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蜂蜜老面包【无糖更健康】
中种部分
、
高筋面粉
、
蜂蜜
、
水
、
新鲜酵母
、
主面部分
、
高筋面粉
、
奶粉
、
盐
、
鸡蛋
、
蜂蜜
、
水
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.9
美丽女神经
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