小青的食光列车
分享作品 视频·60秒教你做道菜
准备食材：猪板油、清水、盐、花椒
（一斤半猪板油，熬出500ml左右的猪油）
1️⃣猪板油焯水，去掉血末
2️⃣锅里倒入一小碗清水（量如视频），加水的目的让成品亮白，不糊。
3️⃣倒入猪板油
4️⃣中小火慢慢熬（多长时间根据你家锅和猪板油质量有关），观察猪板油状态就好。
5️⃣熬制锅里的猪板油变成炸鸡色的猪油渣。
7️⃣哪一个容器，底部加盐和花椒。把猪油过滤倒入。放盐和花椒的目的是增长保质期
放4小时就凝固啦。
猪油炒青菜贼香
猪油渣也可以拌饭
#视频·60秒教你做道菜#
（一斤半猪板油，熬出500ml左右的猪油）
1️⃣猪板油焯水，去掉血末
2️⃣锅里倒入一小碗清水（量如视频），加水的目的让成品亮白，不糊。
3️⃣倒入猪板油
4️⃣中小火慢慢熬（多长时间根据你家锅和猪板油质量有关），观察猪板油状态就好。
5️⃣熬制锅里的猪板油变成炸鸡色的猪油渣。
7️⃣哪一个容器，底部加盐和花椒。把猪油过滤倒入。放盐和花椒的目的是增长保质期
放4小时就凝固啦。
猪油炒青菜贼香
猪油渣也可以拌饭
#视频·60秒教你做道菜#
iPhone 拍摄于
2020-05-17 11:50:37
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