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埖幵ミ婼葙惜~做的基本功必备|轻松搞定海绵蛋糕、杯子蛋糕
埖幵ミ婼葙惜~
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基本功必备|轻松搞定海绵蛋糕、杯子蛋糕
筛入面粉翻拌的时候听到了沙沙消泡的声音,心里咯噔了一下,心想,完了!最后成品还行,没把它烤成饼。以前一直是做戚风蛋糕的,两者相比还是戚风的口感更绵软细腻更好吃些,海绵的组织比戚风粗糙了许多。也可能是我手法的问题吧,以后再多做几次多练习几次看看吧
iPhone 拍摄
于 2020-05-17 18:29:15
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晴天小超人
2020-05-17 |
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和面粉翻拌不到位组织就会粗糙
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