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超软牛奶吐司—70%冷藏中种
流莲如意做的超软牛奶吐司—70%冷藏中种
流莲如意
做过
超软牛奶吐司—70%冷藏中种
刚买的厨师机,居然钩子断了,发好的面最后决定手揉,不会看状态,揉到已经不行了的时候就按下一步做了,应该算成功吧,还做了汉堡基础胚子,手揉了双份,残了。
Android 拍摄
于 2020-05-17 18:48:09
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超软牛奶吐司—70%冷藏中种
中种面团
、
牛奶
、
酵母
、
高筋面粉
、
主面团
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
鲜牛奶
、
橄榄油
综合评分
8.3
Whereverbe
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