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《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
Crystal0918做的《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
Crystal0918
做过
《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
记录,用两只又甜又水的菠萝,炒制出的凤梨馅,包了16只凤梨酥。等到酥皮都耗光了,内馅却还有余,需要引以为教训,日后好好计量配比。为了调和麦芽糖的甜,径自加了两只小柠檬加以中和。成品香气出乎意料好。除却我的内陷制作不够绵密,黄油用的不是总统,酥皮香气欠缺,实在也算是太成功的凤梨酥了,开心。
iPhone 拍摄
于 2020-05-17 20:15:35
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《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
无盐黄油
、
糖粉
、
食用盐
、
鸡蛋液
、
奶粉
、
低筋面粉
、
杏仁粉
、
去皮凤梨
、
水饴
、
细砂糖
、
无盐黄油
综合评分
8.5
Tinrry甜悦
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