【菜谱仅提供参考】
#晚餐•2020年5月17日# 1.和面(发面也行死面也行,发面口味更好)
2.准备油酥(准备面粉,铺平锅底的油,把油加热,冒烟的时候把油倒面粉里)
3.腌制鸡胸肉十分钟(放冰箱)(盐、糖、孜然、十三香、耗油、生抽、料酒、淀粉)
4.面和好了就分剂子(分多少看你发多少面,同理,油酥的油和面也是一样)把面擀成长舌状,涂油酥,卷起来,收口,按扁,加入鸡胸肉,像包包子一样收口,按扁,放入烤盘。
5.烤箱上下火180°10分钟,拿出来在饼皮刷油,撒芝麻。再10分钟后就可以享用了(时间针对于我家烤箱而言,毕竟烤箱的脾气大不相同,自己观察一下,饼皮微黄就可以了)