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爱吃的丁满做的轻松自制金银馒头
爱吃的丁满
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轻松自制金银馒头
第一次做，用150克低筋粉。今天的优点：①全程没用手粉没黏面板，②馒头表皮光滑(有几处不平整，是我试发酵程度时手指把馒头黏起来的)。今天有几个不足：①拆面手生用时过长，②发酵时间过长(温水锅里30分钟)，③揉好面卷面皮时没塞紧，④三元鲜牛奶奶香不足。感觉这款面食最大的难点是拆面和做后面的面皮。
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于 2020-05-17 21:28:44
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