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北海道吐司(70%冷藏中种法)
向东看到海做的北海道吐司(70%冷藏中种法)
向东看到海
做过
北海道吐司(70%冷藏中种法)
特别好吃特别柔软特别香的北海道吐司!这次用了河套面包粉,没加老师的8克水,面团粘度刚好合适不粘手!还有老师推荐的刀,切下去没有碎屑,完美的治愈了我的强迫症,欧耶!
iPhone 拍摄
于 2020-05-18 14:50:17
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北海道吐司(70%冷藏中种法)
高粉
、
酵母
、
牛奶
、
蛋白
、
高粉
、
糖
、
盐
、
淡奶油
、
黄油
、
水(我自己增加的)
综合评分
8.4
(七天内
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天然气小姐—Ariel
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